BUFFET FROID & CHAUD

 

Mise en bouche

Canapés & blinis assortis

Entrées

Méli-mélo de légumes crus & cuits, burrata, balsamique réduit

Frappé de courge aux éclats de marrons

Tartare de boeuf en cuillère

Salade de mesclun aux copeaux de parmesan

Houmous & caviar d’aubergine

Pain pita

Plat chaud

Suprême de volaille au thym

Pommes Maxim’s & légumes frais

ou 

Pavé de saumon, sauce vierge

Riz basmati aux petits légumes

Pain ballons

Dessert

Assiette gourmande 

Brochette de fruits frais

Crumble aux poires & caramel au beurre salé

Moelleux au chocolat coeur framboise

42.-CHF 

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir d’autres propositions de buffet.

Food & Design – Genève