APÉRITIF & Cocktails
Des Apéritif et Cocktails privés à Genève et dans le canton de Vaud, imaginés sur mesure pour vos moments de partage.
APÉRITIF – A partir 25.- CHF/PERS
Minimum 10 personnes
9 PIECES : 7 SALEES + 2 SUCREES
Les Salées
Mini focaccia poulet curry
Mini wrap bœuf, parmesan, pesto, roquette
Saumon gravlax, crème aneth, citron
Blini médaillon de gambas au curry
Mini focaccia tapenade, poivrons, roquette
Bouchée courgette, ricotta, basilic
Betterave Chioggia, fromage frais, pistache
Les Sucrées
Mini tartelette aux fruits frais de saison
Mini financier noisette, caramel beurre salé
Cocktails – à partir 36.- CHF/PERS
Minimum 15 personnes
12 PIECES : 5 FROIDES + 5 CHAUDES + 2 SUCREES
Durée recommandée 1h30
Les Pièces Froides
Assortiment de canapés et blinis
Mini wrap poulet rôti, germe de soja, pesto
Barigoule d’artichaut, magret de canard affiné
Tartare de saumon
Verrine de légumes croquants
Les Pièces Chaudes
Gyoza au poulet
Bœuf teriyaki, sésame, ciboulette
Bouchée de saumon, sauce vierge
Raviole vapeur aux crevettes, sauce soja
Muffin de légumes
Les Pièces Sucrées
Tartelette aux fruits frais de saison
Mini moelleux chocolat
TRAITEUR POUR VOS APÉRITIFS ET COCKTAILS PRIVÉS À GENÈVE
Mayor Traiteur est spécialisé dans l’organisation d’Apéritif et Cocktails privés à Genève et dans le canton de Vaud. Nous accompagnons les particuliers dans la conception de réceptions conviviales et élégantes, pensées pour célébrer les moments importants de la vie, en famille ou entre amis.
Que ce soit pour un événement intimiste ou une réception de plus grande envergure, nous créons des Cocktails privés sur mesure, adaptés à votre lieu, à vos envies et à l’ambiance souhaitée.
DES COCKTAILS PRIVÉS SUR MESURE POUR TOUTES VOS OCCASIONS
Nos Apéritif et Cocktails privés s’adaptent à tous les formats et à tous les temps forts de votre vie. Nous intervenons notamment pour :
• Anniversaire privé
• Réception familiale ou entre amis
• Apéritif dînatoire à domicile
• Cocktails de mariage ou de fiançailles
• Baptême et célébration privée
• Garden party et réception en extérieur
Chaque prestation est conçue sur mesure, avec un devis personnalisé, afin de vous garantir une expérience fluide, élégante et sans contrainte.
SAVEURS, CRÉATIVITÉ ET EXPÉRIENCE CULINAIRE
Nos chefs élaborent une carte créative et raffinée, en accord avec les nouvelles tendances culinaires et les attentes des événements privés. Nous proposons :
• Apéritif assis ou debout
• Cocktails déjeunatoires ou dînatoires
• Sélections de finger food froides et chaudes
• Pièces salées et sucrées, de saison
Une attention particulière est portée à la qualité des produits, sélectionnés frais et locaux, ainsi qu’à la mise en scène des bouchées, pour une expérience aussi esthétique que gourmande.
Des options végétariennes, bio et sans gluten sont disponibles sur demande.
UN ACCOMPAGNEMENT CLÉ EN MAIN POUR VOS RÉCEPTIONS PRIVÉES
Pour vous permettre de profiter pleinement de votre événement, nous proposons un accompagnement complet incluant:
• Arts de la table (vaisselle, verrerie, nappage)
• Décoration florale et mise en ambiance
• Mobilier et éléments de scénographie
• Personnel de service et d’accueil
• Animations (bar à Cocktails, DJ, live cooking, musique)• Matériel technique (éclairage, sonorisation)
Nous assurons la livraison et l’installation à domicile ou sur votre lieu de réception, à Genève et dans tout le canton de Vaud.
